Bockworst.nl

Nieuw catering-concept met hoogwaardige Duitse Bockworsten in NL‏

Ons nieuwe concept betreft een hoogwaardige Duitse bockworst, maar dan in een speciale, gepatenteerde verpakking, die uitermate geschikt is voor tankstations/horeca/event catering.

Door deze verpakking zijn de bockworsten een half jaar houdbaar bij kamertemperatuur!
Dus geen onnodig beslag op ruimte in uw koeling en zeer geringe kans op bederf!
Wij hebben exclusiviteit voor Nederland voor de producten in deze verpakking.

 

De gepatenteerde verpakking: recyclebare kunststof emmers, waarin de inhoud "gasdicht" is gesealed.

Vanwege deze gepatenteerde verpakking kunnen de emmers dus gewoon buiten de koeling bewaard worden, waardoor de beschikbare koelruimte vooral voor andere producten gebruikt kan worden, die wel koeling vereisen. Lege emmers kunnen in elkaar gestapeld worden en nemen zodoende weinig ruimte in beslag (in tegenstelling tot glazen potten/blikken), waarna ze gescheiden gerecycled kunnen worden als kunststof materiaal.

 

Hieronder een afbeelding van de "bockworst-stomers", die wij mee kunnen leveren om de bockworsten in op te warmen en warm te houden. Au-bain-Marie opwarmen is uiteraard ook mogelijk. De stomers zijn voor lage omloop volumes, maar tevens een "verkoop display" voor de hoogwaardige bockworsten. Deze stomers nemen slechts een ruimte van ca. 30 x 30 cm in beslag en hebben enkel een stopcontact (en wat water voor de stoom) nodig, eveneens passend in een zelfbedieningsconcept.

Voor hogere volumes of in combinatie met de stomers, kunnen electriscche opwarmketels gebruikt worden al dan niet in een roulatie-systeem voor zeer hoge uitlevervolumes/-snelheden.


In een stomer/au-bain Marie/opwarmketel zijn de bockworsten meerdere uren houdbaar.

 


Wij voeren 3 typen bockworsten:

  • 180 grams (XXL)
  • 125 grams (XL)
  • 100 grams

 

De voordelen van onze bockworsten op een rij:

  • half jaar ongekoeld houdbaar
  • bevatten geen restvlees/afvalvlees (enkel rund- en varkensvlees)
  • bevatten geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen
  • door "inwekproces" enkel voedingszout als conserveringsmiddel toegevoegd
  • écht gerookt in tegenstelling tot de Nederlandse rookworsten, die enkel met "rookzout" behandeld worden
  • minder vet en minder zout dan de Nederlandse rookworsten
  • de huid is van natuurdarm, dus ook beter te verteren
  • vrij van diverse allergenen, zoals gluten
  • verpakking uitermate geschikt voor horeca (geen industriële opener nodig, geen scherpe randen, snel en hygienisch te openen en hersluitbaar)
  • lege verpakkingen in elkaar te stapelen (weinig ruimtebeslag)  en recyclebaar
  • eenvoudig en niet-arbeidsintensief op te warmen & warm te houden
  • voor het opwarmen is weinig ruimte nodig (minimaal 30 X 30 cm!) en al helemaal geen frituur of afzuiging.

Onze bockworst pas gezien het bovenstaande ook prima in een "bewuster eten" concept en wordt op duurzame wijze geproduceerd.


Het concept, dat wij leveren, bestaat uit:

  • de bockworsten: 100 grams, 125 grams (XL) en 180 grams (XXL),
  • eventueel de glazen stomers en/of electrische opwarmketels
  • een goede, pittige Dijon mosterd (Marne Mosterd) in een hygiënische knijpfles van 800 gram (optioneel)
  • posters ter promotie in formaten: A1, A3, A4 en A5
     

De prijzen per emmer zijn bij ons gestaffeld en afhankelijk van de afnamehoeveelheid, en tevens inclusief transport/levering op locatie. Een emmer bevat telkens hetzelfde gewicht aan bockworsten: 25 x 100 grams, resp. 20 x 125 grams, 14 x 180 grams.



Wij leveren aan:
 

  • Tankstations,
  • Horeca-instellingen,
  • (Event)Cateraars, 
  • (Sport)Event organisers,
  • Sportstadions en -kantines,
  • etc.


In principe elke plaats waar een warme smaakvolle kwaliteitsworst aan een publiek uitgeserveerd dient te worden.

De flexibiliteit, die wij kunnen bieden dankzij o.a. de lange houdbaarheid van onze gepatenteerde verpakking, houdt in dat wij op korte termijn bij kunnen leveren en tevens ongeopende dozen kort na het evenement terug kunnen nemen tot een maximum van 50% van de bestelling.

Graag helpen wij u ook succesvol te worden met onze smakelijke bockworsten!

Met vriendelijke groeten,
Robin Ganguly

 

Meer informatie?

Email naar:
ganguly_robin@hotmail.com

of bel:  06 - 206 34 989

 

 

 

 

This Web Page Created with PageBreeze Free HTML Editor